Marinată cu mirodenii pentru carne şi carne de pasăre. În toată lumea marinarea constituie un mod de bază de a frăgezi carnea de diferite tipuri îmbogăţindu-i, în acelaşi timp, gustul. Carnea marinată devine mai aromatică, moală şi suculentă. Condimentele de calitate superioară din această marinată oferă cărnii gustul caracteristic de mirodenii subliniat de adaosul de ceapă şi usturoi. Aroma de vin roşu se combină excelent cu nota de mirodenii asigurând totodată frăgezimea şi suculenţa cărnii.